Tras este último mes de tanto calor, por fin hemos podido preparar de nuevo nuestro huerto para arrancar la temporada de siembra y cosecha.

Tras un verano en reposo, lo primero que hemos tenido que hacer ha sido preparar la tierra. Para ello hemos contado con la ayuda del abuelo de uno de nuestros alumnos, que ha venido con su mula mecánica a arar el terreno. Nuestro equipo de huerto también ha estado al pie del cañón en esta fase del proceso, viniendo por la tarde a colaborar con la preparación. ¡Qué grandes sois, chicos!

Tras tener arado el terreno y, posteriormente regado, esta mañana han podido sembrar los primeros plantones: lechugas, espinacas, cebollino, acelgas…

Ahora nuestro equipo de huerto se encargará del riego y de controlar que no haya plagas para poder realizar la cosecha.

¡Qué ganas de seguir haciendo recetas con lo que nuestro huerto nos da!